01 / ABOUT THE PLACE
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三款餡料都想試,點一款似乎不夠——在 Yojik,挑選俄羅斯餡餅(pirozhki)的餡料本身也是樂趣。餐牌列出肉末配熟蛋、蘑菇配芝士,以及蘋果配酸忌廉三款,最少要點兩個。曾試過蘑菇和蘋果口味的食客,特別提到餅皮美味,而且餡餅熱得要小心燙口。另一位食客選了蘋果配酸忌廉,形容蘋果的甜酸與酸忌廉的柔和相互映襯。用餐時不妨先各點一款試味,也可以把餡餅當作與其他俄羅斯料理分享的一道菜。
想吃得飽一點,可考慮配有沙律和飯的牛肉斯托羅加諾夫。曾在午餐時段到訪的食客,享用了附沙律、湯和飲品的斯托羅加諾夫套餐,還另外加點俄羅斯餡餅。這位食客形容斯托羅加諾夫味道溫和;午餐想多嚐一道菜的話,套餐配餡餅是個可參考的選擇。餐牌也有羅宋湯,食客評價有清淡易入口的,也有人說味道溫和。亦有食客把餡餅和羅宋湯一同點選,以不同餡料的麵包配湯,組成一餐。
想找餃子類料理,也可留意俄式餃子(pelmeni)。餡料有肉末和三文魚兩款,除了湯式做法,肉末口味還可選配忌廉柚子醋醬汁的沙律式做法;三文魚口味則配酸忌廉和蒔蘿。曾試過俄式餃子和羅宋湯的食客,覺得這些料理帶有在家吃飯般的親切感。若一時拿不定主意,不妨從常見的斯托羅加諾夫或羅宋湯開始,再配上喜歡的餡餅口味。
飲品方面,紅、白喬治亞葡萄酒均可按杯點選,亦有味道標示可供參考,例如甜白酒「茨南達利」和乾紅酒「薩佩拉維」。店內也有啤酒和伏特加;想配餐小酌,或飯後喝杯咖啡,都有不同選擇。餐廳午市和晚市均有營業,並設露台座位,無論想以用餐為主,還是配飲品慢慢坐,都可按當日安排選擇。







